De tijd dat collageen alleen in gezichtscrèmes werd gebruikt, is voorbij. Collageen komt tot zijn recht en zit overal in proteïnepoeders, snackrepen, drankjes en supplementen. Collageen neemt op grote schaal de gangpaden van de supermarkt over. Maar wat is collageen? Hebben we het nodig? Wat doet het eigenlijk?
Wat is collageen?
Collageen is het belangrijkste eiwit in ons lichaam. Het is essentieel voor de opbouw van weefsel, spieren, botten, huid, spanningen en ons spijsverteringsstelsel. Het helpt ook onze huid elastisch te houden en onze gewrichten en pezen bij elkaar te houden.
Er zijn 16 verschillende soorten collageen en vier hoofdtypen. Type 1 zorgt voor de structuur van je huid, pezen, botten, ligamenten, tanden en bindweefsel. Type 2 ondersteunt de groei van kraakbeen, evenals de vloeistof in je ogen. Type 3 ondersteunt ook de huid, spieren en bloedvaten. Type 4 komt voor in de huid en fungeert als een barrière tussen de bekleding van een lichaamsoppervlak en ander verbindend weefsel.
Moet ik collageen gebruiken?
Hoewel collageen het eiwit is dat het meeste voorkomt in uw lichaam, zijn er dingen die de productie en het gebruik van collageen in het lichaam beïnvloeden. Naarmate u ouder wordt, gaat u minder collageen produceren, wat de elasticiteit van uw huid en de gezondheid van uw gewrichten beïnvloedt.
Als je een dieet met veel geraffineerde koolhydraten of suiker aan het afbouwen bent, kan dat ook invloed hebben op de gezondheid van collageen in je lichaam. Het teveel aan suiker in je bloed bindt zich aan eiwit- of vetmoleculen in je lichaam en verhardt deze, waardoor ze langzamer en minder effectief worden.
Roken en overmatige blootstelling aan UV-stralen kunnen ook invloed hebben op het vermogen van je lichaam om collageen te produceren. Er zijn auto-immuunziekten die ervoor zorgen dat het lichaam zijn eigen collageen, weefsels of organen aanvalt, zoals lupus, reumatoïde artritis en sclerodermie.
De voordelen van het gebruik van collageen
Supplementen met collageen kunnen meerdere organen en systemen van uw lichaam helpen.
Verbetert de gezondheid van de huid: Zoals hierboven vermeld, produceert u minder collageen naarmate u ouder wordt. Uw lichaam voorzien van collageen kan helpen om uw huid gezond en gehydrateerd te houden.
Uitgelicht: viscollageen of runder collageen?
Ondersteunt sterk haar, tanden en nagels: Als je nagels zacht zijn of gemakkelijk afbrokkelen, heb je misschien meer collageen nodig. Collageen type 1 is ook essentieel voor sterke tanden, dus als je je glimlach wilt versterken, overweeg dan om collageen toe te voegen. Collageen kan ook de haargroei bevorderen.
Helpt tegen gewrichtspijn: Collageen kan helpen om uw gewrichten gesmeerd te houden, wat kan helpen om gewrichtspijn en mogelijk gewrichtsverslechtering te verminderen. Dit kan nuttig zijn voor sporters die veel sporten beoefenen, mensen met eerdere gewrichtsproblemen, mensen die ouder worden of mensen met auto-immuunziekten die de gewrichten aantasten.
Helpt de spijsverteringsbekleding te herstellen: Collageen is een rijke bron van aminozuren die kunnen helpen gaten in het spijsverteringskanaal te dichten. Gaten kunnen ontstaan doordat grote voedselresten, die niet goed verteerd zijn, door de wanden van je darmen heen breken. Dit kan leiden tot spijsverteringsproblemen, slechte opname van voedingsstoffen, en auto-immuunreacties van je lichaam dat aanvalt wat er uitgelekt is.
Waar kun je collageen krijgen?
Je kunt collageen aan je dieet toevoegen of het collageen dat je al hebt op verschillende manieren versterken.
Van voedsel: Je kunt bepaalde voedingsmiddelen eten om de collageenproductie in je lichaam op natuurlijke wijze te stimuleren. Net als andere processen in ons lichaam, heeft de productie van collageen hulp nodig van andere vitaminen en mineralen. Vitamine C, vitamine A, magnesium en koper zijn nodig om de synthese te voltooien. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C, A, magnesium of koper zijn ideaal om toe te voegen of te verdubbelen in je dieet. Verander ze na een paar weken om meer variatie en voedingsstoffen te krijgen.
Tip: pure collageen poeder
Bottenbouillon is een geweldige manier om collageen binnen te krijgen. Je kunt het zelf maken of kopen in de diepvries of bouillon afdeling van de winkel. Als je je eigen bouillon maakt, kun je het collageen- en gelatinegehalte verhogen door kippenpoten toe te voegen. Als de bouillon afkoelt, wordt het gelatine. Om de beste kwaliteit collageen uit bottenbouillon te halen, moet je bottenbouillon maken of kopen van botten die zijn gefokt met gras of van weilanden afkomstige botten en biologische producten.
Van poeders/pillen: Collageen is ook verkrijgbaar in een poedervorm die los of in capsules zit. Dit collageen is meestal afkomstig van runderen of vissen. Als het mogelijk is, zoek dan naar collageen uit zeedieren die in het wild gevangen zijn of collageen uit weilanden die met gras gevoed zijn, zodat je collageen van hogere kwaliteit krijgt om aan te vullen. U kunt de aanbevolen dosering op de verpakking volgen.
